Zašto se hrana oporezuje ako se jede u prostorijama, ali ne i za ponijeti?

Postoji nekoliko razloga zašto se hrana oporezuje kada se jede u prostorijama, ali ne i kada se jede.

* Pogodnost. Općenito se smatra da je zgodnije jesti hranu u prostorijama nego je ponijeti za ponijeti. To je zato što restorani nude sjedenje, stolove i posuđe, a kupci ne moraju brinuti o čišćenju za sobom. Kao rezultat toga, restorani mogu naplaćivati ​​više za hranu koja se jede u prostorijama.

* Usluga. Prehrana u prostorijama također obično uključuje više usluge nego uzimanje hrane za ponijeti. To uključuje stvari kao što je posjedovanje domaćina, preuzimanje vaše narudžbe od strane poslužitelja i donošenje hrane i pića na vaš stol. Ova dodatna usluga košta restorane, a oni taj trošak prebacuju na kupce u obliku viših cijena.

* Atmosfera. Atmosfera restorana također može utjecati na cijenu hrane. Prehrana u restoranu kupcima pruža jedinstveno i ugodno iskustvo, a to je nešto za što restorani mogu naplatiti premiju.

* Porezni zakoni. U nekim jurisdikcijama, hrana koja se jede u objektu podliježe različitim poreznim stopama od hrane koja se uzima za ponijeti. To je zato što se restorani smatraju mjestima zabave, a hrana koja se konzumira na tim mjestima podliježe višoj poreznoj stopi.

Važno je napomenuti da ne naplaćuju svi restorani više hranu koja se jede u lokalu. Neki restorani nude istu cijenu i za hranu u objektu i za hranu za van. Međutim, gore navedeni razlozi objašnjavaju zašto je uobičajeno da restorani naplaćuju više hranu koja se jede u lokalu.

Evo nekoliko primjera kako se porezi na hranu primjenjuju u različitim jurisdikcijama:

* U Sjedinjenim Državama hrana koja se jede u lokalu obično podliježe porezu na promet. Stopa poreza na promet razlikuje se od države do države, ali obično iznosi oko 7%.

* U Kanadi hrana koja se jede u prostorijama obično podliježe porezu na robu i usluge (GST). Stopa GST-a je 5%.

* U Ujedinjenom Kraljevstvu hrana koja se jede u prostorijama obično podliježe porezu na dodanu vrijednost (PDV). Stopa PDV-a je 20%.

Ovo je samo nekoliko primjera kako se porezi na hranu primjenjuju u različitim jurisdikcijama. Važno je provjeriti lokalne porezne zakone kako biste odredili točnu poreznu stopu koja se primjenjuje na hranu koja se jede u objektu.