Što je jeo Ernest Shackleton?
1. Pemmican: Pemmican je bio osnovna hrana za polarne ekspedicije. Sastojao se od suhog, istucanog mesa pomiješanog s rastopljenom mašću i ponekad suhim bobicama. Ova koncentrirana i visokokalorična hrana bila je kompaktna i davala je potrebnu energiju za naporna putovanja.
2. Konzervirano meso: Konzervirano meso, poput usoljene govedine, junetine i ovčetine, bili su ključni izvori proteina. Mogli su se lako otvoriti i konzumirati bez opsežne pripreme, što ih čini praktičnim za ekspedicije.
3. Biskvit: Tvrdi keksi bili su primarni izvor ugljikohidrata. Ovi suhi, beskvasni keksi mogu izdržati duga razdoblja skladištenja, a da se ne pokvare. Često su im dodavali maslac, džem ili sir kada su bili dostupni.
4. Zobene pahuljice: Zobena kaša davala je toplinu i energiju za doručak. Shackletonova posada često bi pripremala kašu miješajući zobene pahuljice s vodom ili mlijekom.
5. Suho voće i povrće: Za borbu protiv potencijalnih nedostataka hranjivih tvari, Shackletonove ekspedicije uključivale su sušeno voće i povrće. Oni su osigurali bitne vitamine i minerale.
6. Čokolada i slatkiši: Čokolada je bila poznata po svojim svojstvima jačanja energije i učincima podizanja morala tijekom dugih i izazovnih putovanja. Ostali slatkiši, poput tvrdih bombona, također su pomogli u održavanju alkoholnih pića.
7. Čaj i kava: Čaj i kava bili su važni napici za posadu. Pružali su toplinu i pomogli im da ostanu budni i usredotočeni tijekom teških uvjeta.
8. Alkohol :U nekim ranijim Shackletonovim ekspedicijama alkohol poput viskija i rakije bio je uključen kao oblik lijeka i za hitnu upotrebu. Međutim, shvatio je negativne učinke koje alkohol može imati na njegovu posadu i kasnije ga je ograničio ili izbacio iz svojih zaliha.
9. Svježe meso i riba :Kad su uvjeti dopuštali, posada bi tražila svježe meso i ribu kao dodatak prehrani. Divlje životinje na Antarktiku, poput tuljana i pingvina, osiguravale su vrijedne izvore proteina.
Važno je napomenuti da su količina i raznolikost namirnica varirale ovisno o duljini ekspedicije, vremenskim uvjetima i dostupnosti resursa. Tijekom njegove najpoznatije ekspedicije, putovanja Endurance, Shackletonova posada izdržala je ekstremne poteškoće i suočila se s razdobljima ozbiljne nestašice hrane, oslanjajući se na domišljatost i vještine preživljavanja kako bi prevladali te izazove.
Hrana i piće
- Kako Parna Salmon ribe (6 koraka)
- Kuha li kamen za kuhanje s aluminijskom ili tamnom površino…
- Kako koristiti bundt Pan za Princess Torta (6 stepenica)
- Najbolji način za pohranu vrećice čaja
- Što je na Kenmore plinskom roštilju Model 141.16324?
- Koja veličina spojeva za kekse je najbolja za postavljanje …
- Kako Grill bakalarom
- Kako napraviti Pepermint Ekstrakt zamjena
Europska Hrana
- Koliko je tehnika dostave hrane korisna ili nepovoljna?
- Kakvo je ponašanje za stolom u Poljskoj?
- Zašto Klice gorak?
- Koja se formula koristi za izračunavanje energetskog sadrž…
- Koliko kilograma prsa da nahraniti 150 ljudi?
- Zašto njemački piva steins Have Poklopci?
- Utječe li boja hrane na to sviđa li nam se ili ne. koliko …
- Koliko hrane poslužiti na švedskom stolu za 150 ljudi?
- Povijest britanske hrane
- Koje su tri opasnosti od hrane od kojih morate zaštititi ku…
Europska Hrana
- Afrička hrana
- Azijska hrana
- kineska hrana
- Europska Hrana
- francuski Hrana
- Grčki Hrana
- indijska hrana
- talijanska hrana
- Japanski Hrana
- Košer rub
- Latinoamerička hrana
- meksička hrana
- bliskoistočna hrana
- Soul Food
- Južnoamerički Agencija za mravi
- španjolski Hrana
- tajlandska hrana
- Svjetski i regionalni hrane