Što je alkalna hrana?

Alkalna hrana odnosi se na hranu koja ima alkalizirajući učinak na tijelo kada se probavi i metabolizira. Ove su namirnice obično bogate određenim mineralima, poput kalija, magnezija i kalcija, koji pomažu u neutralizaciji kiselina i održavanju uravnotežene razine pH u tijelu.

Koncept alkalne hrane temelji se na ideji da je održavanje optimalne pH razine ključno za cjelokupno zdravlje. Dok je pH tijela čvrsto reguliran različitim fiziološkim mehanizmima, neki vjeruju da konzumacija alkalne hrane može pomoći u podržavanju tih mehanizama i potencijalno smanjiti rizik od kroničnih bolesti povezanih s kiselim okruženjima.

Primjeri alkalne hrane uključuju:

- Voće:mnogo voća, poput banana, naranči, limuna, dinja i grožđa, prirodno je alkalno.

- Povrće:lisnato povrće poput kelja, špinata i brokule, kao i povrće poput krastavaca, celera i avokada, često je alkalno.

- Orašasti plodovi i sjemenke:Bademi, orasi i sjemenke lana primjeri su alkalnih orašastih plodova i sjemenki.

- Mahunarke:Grah i leća obično se smatraju alkalnom hranom.

- Određene žitarice:kvinoja i proso su primjeri alkalnih žitarica.

- Zdrave masti:maslinovo ulje, ulje avokada i kokosovo ulje smatraju se alkalnim mastima.

Važno je napomenuti da, iako konzumiranje alkalne hrane može doprinijeti uravnoteženoj pH razini, to nije zamjena za dobro zaokruženu prehranu. Zdrava prehrana treba uključivati ​​raznoliku hranu iz različitih skupina namirnica kako bi se osigurao adekvatan unos hranjivih tvari. Osim toga, čimbenici poput cjelokupne prehrane, načina života i individualnog zdravstvenog stanja mogu utjecati na pH ravnotežu tijela. Uvijek je preporučljivo konzultirati se sa zdravstvenim djelatnikom prije značajnih promjena u prehrani ili uzimanja dodataka za uravnoteženje pH vrijednosti.