Koji su različiti primjeri zaraze hranom?

* Salmonela je vrsta bakterije koja može uzrokovati trovanje hranom. Nalazi se u sirovom ili nedovoljno kuhanom mesu, peradi, jajima i mliječnim proizvodima. Simptomi trovanja hranom salmonelom uključuju proljev, povraćanje, grčeve u trbuhu i groznicu.

* E. coli je još jedna vrsta bakterije koja može uzrokovati trovanje hranom. Nalazi se u sirovom ili nedovoljno kuhanom mesu, peradi, povrću i voću. Simptomi trovanja hranom E. coli uključuju proljev, povraćanje, grčeve u trbuhu i groznicu.

* Campylobacter je vrsta bakterije koja može uzrokovati trovanje hranom. Nalazi se u sirovom ili nedovoljno kuhanom mesu, peradi i mliječnim proizvodima. Simptomi trovanja hranom bakterijom Campylobacter uključuju proljev, povraćanje, grčeve u trbuhu i groznicu.

* Listerija je vrsta bakterije koja može uzrokovati trovanje hranom. Nalazi se u sirovom ili nedovoljno kuhanom mesu, peradi, ribi i mliječnim proizvodima. Simptomi trovanja hranom Listerijom uključuju groznicu, bolove u mišićima, glavobolje i mučninu.

* Botulizam je vrsta trovanja hranom koju uzrokuje toksin koji proizvodi bakterija Clostridium botulinum. Nalazi se u konzerviranoj hrani koja je bila nepropisno obrađena ili uskladištena. Simptomi botulizma uključuju otežano disanje, paralizu i smrt.