Hrana i prehrana prošli papir u cxc?
CXC Food and Nutrition Past Paper
Odjeljak A
Pitanja s višestrukim odgovorima
1. Što od sljedećeg nije funkcija ugljikohidrata u tijelu?
(A) Osigurati energiju
(B) Izgradnja i popravak tkiva
(C) Regulirajte tjelesnu temperaturu
(D) Spremi energiju
2. Što je od navedenog dobar izvor proteina?
(A) Meso
(B) Riba
(C) Jaja
(D) Sve gore navedeno
3. Što je od navedenog dobar izvor vitamina C?
(A) Naranče
(B) Grejpfrut
(C) Jagode
(D) Sve gore navedeno
4. Što je od navedenog dobar izvor željeza?
(A) Crveno meso
(B) Perad
(C) Riba
(D) Sve gore navedeno
5. Što je od navedenog dobar izvor kalcija?
(A) Mlijeko
(B) Jogurt
(C) Sir
(D) Sve gore navedeno
Odjeljak B
Strukturirana pitanja
6. Opišite proces probave.
7. Objasnite razliku između vitamina i minerala.
8. Razgovarajte o važnosti uravnotežene prehrane.
9. Napravite plan obroka za jedan dan koji zadovoljava preporučene dnevne potrebe za hranjivim tvarima.
10. Napišite kratki esej o važnosti sigurnosti hrane.
Odjeljak C
Praktični zadatak
11. Pripremite zdrav i hranjiv obrok za četveročlanu obitelj.
Hrana i piće
- Kad Izrada omlet, mogu Zamjena vode za mlijeko?
- Koliko hranjivih tvari ima u hrani koju ljudi jedu?
- Kako napraviti Autentična New Orleans stila francuski kruh
- Koliko dugo traje uzgoj vlasca?
- Kako Mjera Tjestenina za četiri osobe
- Low-Natrij Chili Recepti
- Možete li zamrznuti umak za špagete s mesom nakon što je …
- Bilje za kajganu
Europska Hrana
- Domaće Engleski Kluski rezanci (12 koraka)
- Koje su činjenice o tercijarnim potrošačima?
- Ima li članaka o tome kako čuvati poluproizvode u restoran…
- Engleski Tretira za Victorian Tea Party
- Gdje se može kupiti Orijen hrana za pse?
- Što znači funkcija u smislu prehrambene tehnologije?
- Tko je korporativni vlasnik majoneze?
- Kako dim salamu
- Koja obuka o sigurnosti hrane za zaposlenike restorana ili p…
- Kako napraviti irsku gulaš i knedle (9 koraka)
Europska Hrana
- Afrička hrana
- Azijska hrana
- kineska hrana
- Europska Hrana
- francuski Hrana
- Grčki Hrana
- indijska hrana
- talijanska hrana
- Japanski Hrana
- Košer rub
- Latinoamerička hrana
- meksička hrana
- bliskoistočna hrana
- Soul Food
- Južnoamerički Agencija za mravi
- španjolski Hrana
- tajlandska hrana
- Svjetski i regionalni hrane