Hrana i prehrana prošli papir u cxc?

CXC Food and Nutrition Past Paper

Odjeljak A

Pitanja s višestrukim odgovorima

1. Što od sljedećeg nije funkcija ugljikohidrata u tijelu?

(A) Osigurati energiju

(B) Izgradnja i popravak tkiva

(C) Regulirajte tjelesnu temperaturu

(D) Spremi energiju

2. Što je od navedenog dobar izvor proteina?

(A) Meso

(B) Riba

(C) Jaja

(D) Sve gore navedeno

3. Što je od navedenog dobar izvor vitamina C?

(A) Naranče

(B) Grejpfrut

(C) Jagode

(D) Sve gore navedeno

4. Što je od navedenog dobar izvor željeza?

(A) Crveno meso

(B) Perad

(C) Riba

(D) Sve gore navedeno

5. Što je od navedenog dobar izvor kalcija?

(A) Mlijeko

(B) Jogurt

(C) Sir

(D) Sve gore navedeno

Odjeljak B

Strukturirana pitanja

6. Opišite proces probave.

7. Objasnite razliku između vitamina i minerala.

8. Razgovarajte o važnosti uravnotežene prehrane.

9. Napravite plan obroka za jedan dan koji zadovoljava preporučene dnevne potrebe za hranjivim tvarima.

10. Napišite kratki esej o važnosti sigurnosti hrane.

Odjeljak C

Praktični zadatak

11. Pripremite zdrav i hranjiv obrok za četveročlanu obitelj.