Zašto su sva hrana i pića mješavine?

Sva hrana i piće nisu mješavine. Neki su čiste tvari. Na primjer, voda je čista tvar. Sadrži samo jednu vrstu molekule, H2O. Međutim, većina hrane i pića su mješavine. Sadrže dvije ili više različitih vrsta molekula. Na primjer, mlijeko je mješavina vode, masti, proteina i ugljikohidrata.