Što su Lewis i Clark jeli tijekom ekspedicije?

Ekspedicija Lewisa i Clarka trajala je od 1804. do 1806. godine i obuhvatila je preko 8000 milja teritorija. Tijekom tog vremena istraživači su se suočavali s mnogim izazovima, uključujući pronalaženje dovoljno hrane za jelo.

Članovi ekspedicije jeli su različitu hranu, uključujući:

* Divljač: Istraživači su lovili jelene, losove, bizone i druge životinje. Također su jeli ribu, kornjače i žabe.

* Suho ili ukiseljeno meso: Ovo je bilo pripremljeno unaprijed i moglo se dugo čuvati.

* Pemmican: Pemmican je mješavina osušenog mljevenog mesa, masti i bobičastog voća. Bila je to vrlo kompaktna i hranjiva hrana koju su radila mnoga indijanska plemena.

* Divlje biljke: Istraživači su jeli razne divlje biljke, uključujući bobice, orašaste plodove i korijenje.

* Brašno: Istraživači su sa sobom nosili brašno, a često su pravili kruh i druge poslastice kada su imali priliku.

* Kukuruz

Osim ove hrane, članovi ekspedicije donijeli su i neke zalihe iz Sjedinjenih Država. Te su zalihe uključivale čaj, kavu, šećer, ocat i sol.

Istraživači su često morali dugo vremena bez puno hrane. Ponekad su morali putovati kroz surov teren i nisu mogli pronaći nikakvu divljač ili vegetaciju dugo vremena. Tijekom tih vremena obično su živjeli od pemmicana ili druge nepokvarljive hrane.

Unatoč izazovima, ekspedicija Lewisa i Clarka bila je uspješna. Istraživači nisu samo izvršili detaljna geografska promatranja, već su također zabilježili informacije o biljkama i životinjama koje su susreli. Ove su informacije bile nevjerojatno vrijedne i pomogle su mnogim doseljenicima koji su kasnije istraživali zemlju.