Kakvu hranu jedu u Danskoj?

Tradicionalna danska kuhinja:

Smørrebrød: Otvoreni sendviči s raznim dodacima kao što su naresci, riba, sir i namazi.

Flæskesteg: Pečena potrbušina poslužena s crvenim kupusom i krumpirom.

Stegt Flæsk: Svinjska potrbušina na tavi s umakom od peršina i krumpira.

Rødgrød med Fløde: Hladna juha od crvenog voća od jagoda, malina i crvenog ribiza, poslužena s vrhnjem.

Æbleskiver: Sferne kuglice za palačinke servirane s džemom i šećerom u prahu.

Kringle: Pecivo s maslacem oblikovano u čvor ili perec, često punjeno marmeladom ili kremom.

Rugbrød: Tamni, gusti raženi kruh koji je glavna namirnica u danskoj kuhinji.

Frikadeller: Mesne okruglice pržene u tavi obično se poslužuju s pire krumpirom i crvenim kupusom.

Wienerbrød: Generički izraz za danska peciva, kao što su kroasani i peciva punjena kremom.

Leverpostej: Jetrena pašteta koja se poslužuje na raženom kruhu, često sa slaninom i kiselim krastavcima.

Gravad Laks: Sušeni losos sa biljem i začinima, poslužen s umakom od senfa i kopra.

Kartofler: Krumpir se obično poslužuje kao prilog u raznim oblicima.

Mørbradbøf: Odrezak od pečenice obično se poslužuje s kremastim umakom i pirjanim povrćem.

Medisterpølse: Vrsta svinjske kobasice u kojoj se često uživa s kuhanim krumpirom i umakom od peršina.

Risalamande: Desert od rižinog pudinga sa šlagom i nasjeckanim bademima.

Grovbrød: Grubi kruh od cjelovitih žitarica napravljen od raži i cjelovite pšenice.

Honningkage: Začinjeni kolač od meda s okusom cimeta, klinčića i đumbira, u kojem se često uživa tijekom Božića.

Dansk Gløgg: Kuhano vino začinjeno cimetom, kardamomom, klinčićima i grožđicama tradicionalno se konzumira u blagdansko vrijeme.