Kako prodavati Morel Gljive

Morel gljive su cijenjene dio francuske kuhinje. Mogu se uzgajati u vrtu ili, češće, prikupljeni iz prirode u šumska područja diljem Sjeverne Amerike i Europe. Mnogi ljudi love morels za komercijalnu prodaju; mogu se prodavati svježi ili sušeni, te tržišta povrća, restorana ili pojedinih kupaca. Evo savjeta za početak prodaje morels skupljate ili rastu.
Što vam je potrebno pregled Morel gljiva pregled
znanje identifikacije gljiva
Priprema prodavati Morels pregled

1. Pronađite kupce. Različiti izvori postoje za pronalaženje kupca za gljive. Web stranice kao što forfarmers.com ponuditi knjiženja za obje kupaca i prodavača. Ako planirate prodati svježe morels, on svibanj biti mudar da objavite potencijalni dostupnost ispred vremena; sa suhim morels, vi svibanj imati više fleksibilnosti (budući da neće biti kao što je u stisci s vremenom da se presele proizvod) i točnost (znat ćete otprilike koliko gljive imate za ponuditi na prodaju). pregled

   Neki tržišta poljoprivrednici i trgovina živežnim namirnicama ponuditi kupnje stanice za morels i drugih gljiva. Neka područja mogu imati specijalitet gljiva trgovaca koji rutinski kupiti morels. Provjerite lokalne dostupnost za smjernice i daljnje informacije. Pregled

   Još jedna mogućnost prodaje izravno restoranu ili kuhar, ili neki drugi privatni kupac. Da biste to učinili, pretraživanje online za poslovne subjekte ili pojedince koji žele kupiti morels, ili oglašavati svoj opskrbu za prodaju.
   

2. Prodaja svježe morels. Kako bi osigurali vrhunsku kvalitetu, prodati svježe morels što je prije moguće nakon što se podigla. Ako ne možete prodati gljive na isti dan oni odabrali, da ih rashladiti; nemojte ih prati nakon što se podigla. Držite gljive od izravnog sunčevog svjetla i nemojte ih spremati u plastične vrećice; morels imaju vrlo aktivne enzime koji će generirati toplinu. Umjesto toga, sakupiti ih u papirnate vrećice ili kartonske kutije pregled

   Morels prikupljene vjetrovitih dana može imati pijesak dignut u njih i ne može se prodati. biti pozoran na vremenske uvjete na branje dan.
   

3. Prodaja sušenog morels. Suho morels, koja se može kuhani i rekonstituiranog kasnije, posebno su popularni kada su svježe gljive su izvan sezone. Morels se osuši u dehydrator na najnižoj vrijednosti. Prodaja sušenog morels je mnogo isti proces kao prodaje svježe gljive, samo navalu ih dobili na tržištu je puno smanjena. Suhe morels može trajati mjesecima (ako ne i godina) s pravilno skladištenje; prodaja odvijati kroz iste poslovnice kao i za svježim morels.