Je li 500 kalorija u pomfritu jednako energijsko kao salata?

Ne, 500 kalorija pomfrita nema istu energiju kao salata. Energetski sadržaj hrane nije samo stvar kalorija, već ovisi i o sastavu makronutrijenata (ugljikohidrati, masti i bjelančevine), kao i o drugim čimbenicima poput sadržaja vlakana i vode.

Prženi krumpirići obično imaju visok udio masti i ugljikohidrata, a nizak udio vitamina, minerala i vlakana. To znači da daju mnogo energije u obliku praznih kalorija, što može dovesti do debljanja i drugih zdravstvenih problema ako se konzumiraju prekomjerno.

Salate, s druge strane, obično imaju malo kalorija i puno vitamina, minerala i vlakana. To znači da pružaju uravnoteženiji oblik energije i manje je vjerojatno da će pridonijeti debljanju ili drugim zdravstvenim problemima.

Općenito, bolje je konzumirati nutritivno bogatu, niskokaloričnu hranu poput salata nego konzumirati visokokalorične, a nutritivno siromašne namirnice poput pomfrita.