Što je francuski meringue?
Francuski meringue je najpopularnija vrsta meringue, a poznat je po svojoj laganoj i prozračnoj teksturi. Također ga je relativno lako napraviti, a može se aromatizirati na razne načine.
Evo koraka kako napraviti francuski meringue:
1. U čistoj posudi umutiti bjelanjke dok ne postanu pjenasti.
2. Postupno dodavati šećer uz dalje mućenje.
3. Nastavite mutiti dok bjelanjci ne postanu čvrsti i sjajni.
Savjeti za pripremu francuske meringue:
- Provjerite jesu li zdjela i pjenjača potpuno čisti. Masnoća ili prljavština spriječit će pravilno tučenje bjelanjaka.
- Koristite bjelanjke sobne temperature. Hladni bjelanjci se neće dobro umutiti.
- Postupno dodajte šećer. Prebrzo dodavanje šećera može uzrokovati ispuhavanje bjelanjaka.
- Bjelanjke umutiti dok ne postanu čvrsti i sjajni snijeg. To će osigurati da meringue bude stabilan.
Upotrebe za francuski meringue:
- Francuska meringue može se koristiti kao preljev za pite i druge slastice.
- Može se koristiti kao baza za druge deserte poput macaronsa i moussa.
- Francuski meringue može se aromatizirati na različite načine, poput vanilije, čokolade ili voća.
Francuska meringue svestran je sastojak koji se može koristiti u raznim slasticama. Lagan i prozračan desert koji će se sigurno svidjeti svima.
Hrana i piće


- Pečene Koprcati s narančastom Glaze (6 stepenica)
- Za što se koristi bijelo samodizajuće brašno?
- Trebam li prilagoditi temperaturu pećnice kada pečem u lij…
- Kako jastozi dišu?
- Kako smekšati meso s čajem (7 koraka)
- Kako kupiti kuhanje vina (5 koraka)
- Možete li dobiti besplatnu kavu u McDonaldu?
- Kako dobiti 1 litru mlijeka u prahu?
francuski Hrana
- Postoje li nedostaci jedenja kajenskog papra?
- Kako se jede napoleon torta?
- Koja je Christopherova omiljena hrana?
- Koja francuska pokrajina uzgaja šećernu repu?
- Kakav je okus holandeze?
- 1 žlica maslinovog ulja u gramima?
- Koliko kalorija ima smoothie?
- Kako je jabučna kiselina povezana s hranom?
- Iz koje su zemlje pomfrit?
- Koja je omiljena hrana Pufflesa?
francuski Hrana
- Afrička hrana
- Azijska hrana
- kineska hrana
- Europska Hrana
- francuski Hrana
- Grčki Hrana
- indijska hrana
- talijanska hrana
- Japanski Hrana
- Košer rub
- Latinoamerička hrana
- meksička hrana
- bliskoistočna hrana
- Soul Food
- Južnoamerički Agencija za mravi
- španjolski Hrana
- tajlandska hrana
- Svjetski i regionalni hrane
