Budite spremni. Kada uđete u restoran, vi ste vjerojatno da će biti dočekan od strane srednjim dobi grčkog čovjeka, sa soli i papra-kose, pokušavajući oponašati Belushi vičući: "Cheeseborger, cheeseborger, cheeseborger!" Grčki je oponašajući Belushi, koji je izvorno oponašaju grčki u Saturday Night Live skeč koji se emitirao u 1978. U skici, Aykroyd i Belushi ratoborno reći klijentima ono što oni mogu i ne mogu poredak. "Nema krumpir, cheeps!" Belushi laje. "Ne Pepsi, Coca Cola!"
Ručak Line Pomiče pregled

Billy Goat u stvarnom životu pokušava dati kupcima ono što oni očekuju se temelji na Saturday Night Live skeč. Ulazak ručak linija koja obično počinje kao što uđete u ulazna vrata, postaje odmah jasno da se očekuje da make up your mind o tome što želite naručiti, i mora kretati brzo. Linija vjetrovi prošlosti bijelog šanka za 30 stopa ili tako. Konobari hodati gore-dolje liniju uzimanje narudžbe (obično cheeseburger), tako da je vrijeme dođete blagajnu, vaša narudžba je gotovo spreman.
Zid slavnih pregled

Pronađite mjesto za sjesti na bilo koju od stolova, ali tražiti one s uzorkom crveno-bijele dame. Oni se nalaze u mjestu u blizini roštilja poznat kao "Zidu slavnih". Sjedala pored zida slavnih čini za neke zanimljive ručka čitanje. Zidovi su prekriveni novinskim stupcima i fotografijama o događanjima u gradu. Neki su napisali pokojnog Chicago Tribune kolumnist Mike Royko, koji je osvojio Pulitzerovu nagradu. Konoba je bio jedan od Royko omiljenih spotova blagovaona, prema Billy Goat konoba službenoj internetskoj stranici. Pregled

Vaš obrok dolazi brzo. Jedete jednako brzo, jer to je moda u ovom dahom restoranu. Baš kao što uništiti posljednju točku masti od tvojih usana, konobar će se pojaviti na lakat, čak i prije nego što je vaš salveta padne na stol - uzeti svoj tanjur i potičemo vas napustiti. "Hvala vam puno, ponovno doći", kažu, u swooping očistiti svoje mjesto i ne-tako-suptilno držite leđa svog stolca, kao i oni čekaju da odu. To je kratak, ali zadovoljavajući obrok, poslužen s ogromnim pomaganju istinskog Chicago gostoljubivosti.