Gdje je škrobna hrana u piramidi?

Hrana bogata škrobom nalazi se u drugoj razini prehrambene piramide, poznatoj kao "Grupa žitarica". Ova skupina uključuje cjelovite žitarice, poput smeđe riže, kruha od cjelovitog zrna pšenice i zobenih pahuljica, kao i rafinirane žitarice poput bijele riže i bijelog kruha. Ova hrana osigurava esencijalne ugljikohidrate, vlakna i razne hranjive tvari, uključujući vitamine B, željezo i magnezij. Unos škrobne hrane trebao bi činiti značajan dio uravnotežene prehrane, uz voće, povrće, izvore proteina i zdrave masti.