Kakav je učinak konzumiranja hrane koja sadrži GMO?

Genetski modificirani organizmi (GMO) tema su rasprava već dugi niz godina. Ne postoji znanstveni konsenzus o tome jesu li sigurni za ljudsku prehranu. Neki ljudi tvrde da GMO može uzrokovati alergije, probavne probleme i druge zdravstvene probleme. Drugi tvrde da se ne razlikuju od konvencionalno uzgojene hrane i da su sigurni za jelo.

Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) je izjavila da "nisu prikazani nikakvi učinci na ljudsko zdravlje kao rezultat konzumacije GM hrane od strane opće populacije u zemljama u kojima je ona odobrena". Međutim, WHO također priznaje da su potrebna dodatna istraživanja o potencijalnim dugoročnim učincima konzumacije GMO-a.

Europska unija ima oprezniji pristup GMO-u. Zahtijevaju da svi GMO-i budu označeni i imaju stroga pravila o njihovom uzgoju. Neke zemlje u EU čak su potpuno zabranile uzgoj GMO-a.

U Sjedinjenim Državama GMO nije potrebno označavati i uzgajaju se u velikim razmjerima. Američka Agencija za hranu i lijekove (FDA) izjavila je da su GMO sigurni za konzumaciju, ali neke skupine potrošača se ne slažu s tim.

U konačnici, odluka hoćete li jesti GMO ili ne je osobna. Ne postoji točan ili pogrešan odgovor. Ako ste zabrinuti zbog mogućih zdravstvenih učinaka GMO-a, možda biste ih trebali izbjegavati. Međutim, ako niste zabrinuti zbog mogućih zdravstvenih učinaka, možete ih pojesti.

Evo nekoliko dodatnih točaka koje treba uzeti u obzir prilikom donošenja odluke:

- GMO nije sam po sebi dobar ili loš. Oni su jednostavno alat koji se može koristiti za poboljšanje usjeva.

- Sigurnost GMO-a opsežno je proučavana, ali još uvijek postoje neke nejasnoće o njihovim dugoročnim učincima.

- Odluka hoćete li jesti GMO ili ne je osobna stvar. Ne postoji točan ili pogrešan odgovor.

Ako ste zainteresirani za učenje više o GMO-u, postoje mnogi resursi dostupni online. WHO, FDA i Europska unija imaju web stranice s informacijama o GMO-u. Također možete pronaći informacije o GMO-ima od potrošačkih skupina i ekoloških organizacija.