Hung jogurt je jednostavno jogurt koji se procijedi kroz gazu ukloniti sirutka , vodeni tvari u jogurt . Jogurt visi u gaza do 24 sati . Proizvod koji ostaje nakon uklanjanja sirutke je kremast i podsjeća puding . Hung jogurt ima Tangier okus od običnog jogurta .
Recepti pregled

Hung jogurt ima razne namjene i smatra zdraviji alternativa majoneze i preljev za salatu . Miješanje s nekim češnjaka ili sok od limuna stvara dip za povrće ili čips . Hung jogurt također koristi kao marinada u nekim indijskim jelima , uključujući i ražnjića . Kremasti proizvod može poslužiti kao desert uravnotežiti bogatstvo čokolade jelo .