- | Food & Drink >> Hrana i piće >> Svjetski i regionalni kuhinje >> indijska hrana >>
Što je rajčica Chutney?
Chutney je slast ili salse sa slatkim i tangy okusa. Rajčica chutney obično uključuje sastojke poput šećera, ocat, luk i češnjak. Ocat i kombinacija šećera daju chutney potpis slatko-i-kiselo okus. Rajčica chutney se obično koristi u indijskoj kuhinji. Pregled Osnovni Rajčica Chutney Sastojci pregled
Osnovni chutney od rajčice sadrži Roma ili šljiva rajčica, šećer i ocat. Sastojci se mogu sjeckani i bacio zajedno napraviti hladno, svježe salse ili kuhani stvoriti zastoj nalik teksturu.
Kuhana rajčica Chutney pregled
Za glatke, jam- kao ajvar, šljiva rajčica može biti kuhani u ulju s drugim sastojcima. Šljiva rajčica često se koriste u bazi rajčice umaci koji zahtijevaju kuhanje. Maske treba ukloniti iz rajčice prije kuhanja kako bi se osigurala glatka tekstura. Rajčice moraju biti kuhani za oko 45 minuta. Nakon kuhanja, želatina listova ili prah može se dodati prije hlađenja. Želatina daje chutney rajčice čvrstoću.
Opcionalnih Sastojci pregled
Neki od rajčice chutney recepti su smeđi šećer umjesto bijelog šećera. Jabučni ocat može zamijeniti bijeli ocat za slađa chutney. Drugi opcionalni sastojci uključuju grožđice, đumbir i balsamico ocat.
indijska hrana
- Kako Store ghee
- Kako kuhati pire bundeva indijski stil
- Kako napraviti curry umak senfa ( 3 koraka)
- Kako napraviti Soan Papdi za Diwali (8 stepenica)
- Možete zaraditi dosa s Matta Rice?
- Kako napraviti kokosovo riža (Nasi Lemak) (12 koraka)
- Što su Nigella Sjeme
- Mogu li kuhati Momos u mikrovalnu?
- Kako napraviti Khoya od mlijeka u prahu
- Kako napraviti lassi (10 koraka)
indijska hrana
- Afrička hrana
- Azijska hrana
- kineska hrana
- Europska Hrana
- francuski Hrana
- Grčki Hrana
- indijska hrana
- talijanska hrana
- Japanski Hrana
- Košer rub
- Latinoamerička hrana
- meksička hrana
- bliskoistočna hrana
- Soul Food
- Južnoamerički Agencija za mravi
- španjolski Hrana
- tajlandska hrana
- Svjetski i regionalni hrane