Kako napraviti Dhal Puri Roti (11 koraka)

Dhal Puri Roti je beskvasni kruh koji stan sadrži mješavinu Split grašak, paprike i drugih začina unutra. Jelo se smatra sortirano u Indiji i drugim područjima Južne Azije, uključujući Pakistan, Šri Lanki i Bangladešu. Dhal Puri Roti otada širenje na druga područja svijeta uz migracije Indijanaca u drugim zemljama. To je osobito istinito u Zapadna Indija, gdje je hrana je postala vrlo popularna u Gvajani, Trinidad i Tobago.
Što vam je potrebno Hrvatska 2 šalice brašna pregled Sifter
1 žličica sode snage
1/2 žličica soli 1/2 šalice pregled grašak split pregled 2 češnja češnjaka 1/2 pregled lučicama pregled
mali feferon pregled Kuhanje ulje pregled vode pregled zdjele pregled oklagija
Mjerenje šalicu pregled Flat rešeto

Priprema
1

usitniti luk i češnjak i staviti uz Split grašak i papar u lonac vode i kuhati dok ne omekša.
2

ocijedite višak tekućine i stavite grašak split, češnjak, luk i papar mješavine u miješalica ili hrane procesor i pomiješati dok se temeljito miješaju u fino tijesto. Posoliti po ukusu i staviti na stranu za kasniju uporabu.
3

Prosijati brašno, 1/2 žličice soli i prašak za pecivo i stavite u zdjelu.
4

Dodajte vodu na mješavinu brašna i koljenast u meko tijesto. Neka tijesto odstoji deset minuta. Izrežite tijesto u male komade i uvaljati svaki komad u loptu. Svaki komad bi trebao biti samo manji od teniske loptice.
5

Koristite oklagija izvaljati svaki komad tijesta u okrugli oblik koji je oko četiri inča u promjeru. Dodaj oko tri žlice grašak split, češnjak, luk i papar mješavina na svaki komad tijesta.
6

Povucite strane tijesta preko splitske grašak, češnjak, luk i papar mješavina tako da je smjesa prekrivena i zamotan u potpunosti iznutra.
Kuhanje
1

Podmažite griddle uljem i stavite na štednjak na srednje jakoj vatri.
2

Razvaljajte svaki komad tijesta lagano dok se poravnava s iste veličine kao i rešeto. Budući punjenje je sada unutra, budite oprezni da ne uvaljati pretanak.
3

Stavite tijesto na tavi i pecite s jedne strane za jednu minutu. Okrenite i kuhati na drugu stranu na jednu minutu.
4

Imajte flipping Dhal Puri Roti na tavi dok se svaka strana počne smeđe blago. Pritisnite rubove tijesta s lopaticom kako bi bili sigurni da rubovi su kuhani.
5

Preklopite i postavite Dhal Puri Roti na tanjur za serviranje.
pregled