Da li talijanski Ice Smrznuti deserti sadržavati mlijeko?
Dok sadrže semifreddos šlag, krema i kolač od bjelanaca i gelatos obično sadrže istu bazu kao krem sladoled, druge talijanske smrznuti deserti ne sadrže mlijeko na sve. Korijeni talijanskih led i sve ostale sladoled datiraju tisućama godina, kao povjesničari kažu da je grčki prodavač prodao snijeg u petom stoljeću prije Krista, vjerojatno pomiješana s medom. Sladoled u europskim zemljama počeo da se pojave u kasnim 1600-u isto vrijeme kao i sladoleda.
Granitas pregled
najpoznatije talijanske led, mlijeko bez granita ima hrskavi teksture i Okus daje sama leda. Da bi granitu, miksanje i okusom tekućine, kao što su kašaste voće, kavu ili sok od limuna, s dovoljno šećerni sirup zasladiti smjesu. Ulijte ga u plitku posudu i postavite ga u zamrzivač. Struže smjesu vilicom svakih 20 minuta dok se cijela posuda puna ukusnih, ledenih kristala.
Sorbets pregled
Kao i granita, sorbet je mliječni-free i napravio s okusom tekućine i šećera. Razlika između njih je što sorbet obrađuje strojevima i ima glatko i nježniju tekstura od granita. Talijani ponekad služe sorbet u smrznute naranče ili mandarina školjke da odgovara okus granita. Služiti sorbet na ovaj način, pranje prazne citrusa školjke i odreže dio vrha. Zamrznuti školjke, žlicu u smrznutom šerbet i vratiti ispunjene školjke u zamrzivač za još 30 do 45 minuta.
Sgroppino pregled
prikazivanja u široko usta pehara ili kao nepce čišćenje između tečajeve ili osvježavajuće desert, sgroppino je u biti sladunjavi, s vrlo mekanom leda i bez mlijeka dodan. To počinje s sorbet bazom, obično s okusom limuna, ali ponekad s drugim voćem kao što su jagode ili maline. Sorbet zatim kratko whisked s Prošek, talijanski pjenušac, kako bi pjenasta, ledena mješavina.
Gelato pregled
Ponekad iz jednog talijanskog leda, Gelato ne sadrži kremu. To je manje gusta od američkog sladoleda jer sadrži manje vrhnje i manje jaja i jer koristi sporo-bućkanje metode proizvodnje koji uključuje puno zraka u mix. Služio na višoj temperaturi od američkog sladoleda, gelato često poslužuje s lopaticom umjesto kašičica. Ona se oslanja više na okus sastojaka za svoje žalbe, a ne na bogatstvo.
talijanska hrana
- ? Da li sam Grind kokica da imaju palente
- Možete li staviti pizza tijesto Izravno na Regali
- Kako kuhati talijanski tripice
- Što je Salmoriglio Umak
- Da li Champagne mix S talijanske hrane?
- Može jedan zamrznuti svježe pesto?
- Što uzrokuje carbonara umak s zgrušati
- Ono što se može zamijeniti za masu Teletina u bolognese?
- Kako ispeći Uz pizza Zaslon
- Dobra strana Hrana za lazanje
talijanska hrana
- Afrička hrana
- Azijska hrana
- kineska hrana
- Europska Hrana
- francuski Hrana
- Grčki Hrana
- indijska hrana
- talijanska hrana
- Japanski Hrana
- Košer rub
- Latinoamerička hrana
- meksička hrana
- bliskoistočna hrana
- Soul Food
- Južnoamerički Agencija za mravi
- španjolski Hrana
- tajlandska hrana
- Svjetski i regionalni hrane
