Postoji više od jedne vrste origana obično na raspolaganju. Mediteranski origano, također poznat kao grčki ili turski origanom, je jedna poželjna za talijanski začina mješavine. U patiti, možete koristiti mediteransku origano na vlastitu kao zamjena za talijanski začin. Mediteranska origano je usko povezana s mažuranom, koji se također može koristiti u svoje mjesto. Meksička origano je drugačija biljka, porijeklom iz Srednje Amerike i odnose se na limun vrbena. Ona ima karakterističan slatki napomenu da je mediteranska origano nedostaje.

Basil

Druga glavna komponenta većine talijanskih začina mješavina je osušenog bosiljka. Bosiljak gubi mnogo svojih aromatičnih svojstava kad suši, ali još uvijek zadržava neke osebujnom okusu. Ako ste veliki obožavatelj bosiljka, pokušajte koristiti svježe bilje umjesto. Jedna žlica svježeg bosiljka je ekvivalentna 1 žličica sušene. Još jedna prednost korištenja svježe biljke je da možete eksperimentirati s različitim vrstama, uključujući i prilično ljubičasta opal bosiljak, kao i klinčića bosiljak, limunov bosiljka i anisa bosiljka.
Timijan pregled

Za razliku od bosiljka, majčine dušice suši dobro i čuva svoj opor, pomalo Lemony karakter lako. Kao i bosiljak, majčina dušica je član metvice obitelji. Također kao bosiljak, majčina dušica dolazi u različitim okusa ako ga pronaći svježe ili rastu sami.
Ružmarin pregled

Ružmarin ima slatko, malo Piney miris i može koristiti bilo svježe ili sušene. To je omiljena biljka u talijanske kuhinje, a time i odgovarajuća dodatak talijanski začina mješavina.
Ostale opcije pregled

Neki vlasnička talijanski začina mješavine sadrže bilje mažuran, čubar ili kadulje. Neki su i češnjak u prahu, papar i crvena paprika.
Stavljajući sve zajedno pregled

Kako bi vaš vlastiti jednostavan talijanski začin mješavina, mix zajedno jednake dijelove osušenog origana , majčina dušica, ružmarin i bosiljak. Možete pohraniti ovu smjesu za kasniju uporabu, do 6 mjeseci. Ili pokušajte žličica svake od nasjeckanog svježeg bilja. Prilagodite ovu mješavinu na svoj osobni ukus -. Uključujući dodavanje druge bilje kao što vidite stane