Kako kuhati škampi sa Tempura prevlaka

Škampi tempuru je poslastica na japanskim restoranima, ali jednostavno možete pripremiti ovo jelo kod kuće klasični. Tempura škampi je obložena u svijetlo tijesto prije pržena. Možete kupiti tempuru tijesta miješa u međunarodnom dijelu većini trgovina, ili napraviti svoj vlastiti pomoću brašno, pjenušava voda i jaje ili sode bikarbone. Razmislite premazivanje povrće poput brokule, cvjetače i mrkve, u tempura i nadopuniti svoj škampi.
Što vam je potrebno
biljno ulje pregled tavi pregled Termometar pregled Tempura tijesto Netlogu pregled škampi, oguljene i deveined pregled prorezom žlicom pregled Žičani stalak ili papirnatim ručnikom-postrojilo ploču pregled
Upute pregled

1. Ulijte 1 inch biljnog ulja u srednja tavi. Zagrijte ulje na srednje jakoj vatri dok se temperatura dosegne 350 stupnjeva celzijusa.
   

2. Dok se ulje grije, pripremiti Tempura tijesto.
   

3. Uronite škampi u tempurom tijesto i brzo ispustite ih u ulju.
   

4. pržiti škampi dok su zlatno smeđe, oko dvije minute za srednje škampi i četiri minute za veliki škampi.
   pregled

5. Skinite škampi iz ulja s prorezom žlicom. Prebacite ih na žice stalak ili papira ručnik postrojilo ploče za drenažu viška ulja prije posluživanja.