Koliko funti fajita mesa za 100 ljudi?

Da biste odredili količinu fajita mesa koja je potrebna za 100 osoba, uzmite u obzir sljedeće faktore:

1. Veličina posluživanja: Tipična veličina posluživanja za fajitas je oko 8 unci po osobi. To uključuje meso, povrće i tortilje.

2. Izbor mesa: Vrsta mesa za fajitu koju odaberete također utječe na veličinu serviranja. Ako koristite posniji komad mesa, kao što je odrezak s boka ili biftek, možda ćete trebati malo povećati količinu posluživanja.

3. Dodatne porcije: Imajte na umu da neki ljudi možda žele drugu porciju ili imaju veći apetit. Preporučljivo je planirati barem 10% dodatka za svaki slučaj.

Na temelju ovih faktora, evo izračuna:

100 ljudi × 8 unci po osobi =800 unci fajita mesa

Da biste pretvorili unce u funte, podijelite sa 16:

800 unci / 16 unci po funti =50 funti fajita mesa

Stoga će vam trebati otprilike 50 funti fajita mesa da nahranite 100 ljudi, računajući velikodušnu veličinu porcije i potencijalne druge porcije.