Koliko hash brown tepsije nahraniti 100 ljudi?

Sastojci:

- 10 funti krumpira, oguljenog i narezanog na kockice

- 1 šalica (2 štapića) neslanog maslaca, otopljenog

- 1 šalica nasjeckanog luka

- 1/2 šalice nasjeckanog celera

- 1/2 šalice nasjeckane zelene paprike

- 1 (10,75 unci) limenka krem ​​juhe od gljiva

- 1 (10,75 unci) limenka krem ​​juhe od celera

- 1/2 šalice kiselog vrhnja

- 1/4 šalice mlijeka

- 1/4 šalice ribanog parmezana

- 1/4 šalice nasjeckanog svježeg peršinovog lišća

- Sol i papar po ukusu

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F (190 stupnjeva C).

2. U velikoj zdjeli pomiješajte kockice krumpira, otopljeni maslac, luk, celer i zelenu papriku.

3. U posebnoj posudi umutiti krem ​​juhu od gljiva, krem ​​juhu od celera, kiselo vrhnje, mlijeko, parmezan, peršin, sol i papar.

4. Dodajte mokre sastojke suhim sastojcima i dobro promiješajte da se sjedine.

5. Ulijte smjesu za pečenje u podmazanu posudu za pečenje 9x13 inča.

6. Pecite 45 minuta, ili dok krumpir ne omekša, a složenac ne postane mjehurić.

7. Pustite da se ohladi 5 minuta prije posluživanja.

Ovom vatrostalnom tepsijom lako ćete nahraniti 100 ljudi. Uživati!