Je li sigurno jesti smrznutu mljevenu govedinu staru 3 godine?

Ne preporučuje se konzumiranje smrznute mljevene junetine stare 3 godine. Iako zamrzavanje može učinkovito zaustaviti rast mikroorganizama, kvaliteta i sigurnost hrane s vremenom se smanjuju. Dugotrajno skladištenje u zamrzivaču može dovesti do kvarenja, opekotina u zamrzivaču, pogoršanja okusa, gubitka hranjivih tvari i mogućeg izlaganja bakterijama ili kontaminacije tijekom rukovanja i skladištenja. Preporučeno maksimalno razdoblje smrzavanja za mljevenu govedinu je između 4 i 12 mjeseci kada se čuva na konstantnoj temperaturi od 0°F (-18°C). Za optimalnu kvalitetu i sigurnost, savjetuje se pridržavati se preporučenih smjernica za skladištenje i ne konzumirati 3 godine staro smrznuto mljeveno meso.