Kako se u Texasu dobiva dozvola za rukovanje hranom?

Licenca rukovatelja hranom (FHL) privremena je trogodišnja certifikacijska iskaznica koja dokazuje da ste završili obuku o sigurnosti hrane koju je odobrila država. Potreban je svima koji rade s hranom u:

* Restorani

* Kafeterije

* Delikatesne robe

* Trgovine mješovitom robom

* Pekare

* Škole

* Bolnice

* I ostali prehrambeni objekti

1. Pronađite ovlaštenog pružatelja obuke

Postoji mnogo različitih načina da završite svoju obuku o sigurnosti hrane u Texasu. Možete:

* Pohađajte online tečaj (dostupan preko privatnih pružatelja usluga)

* Osobno prisustvovanje tečaju (dostupno preko lokalnih zdravstvenih odjela, društvenih fakulteta i privatnih pružatelja usluga)

* Pogledajte seriju videozapisa (dostupnu preko Texas Department of State Health Services)

2. Prijavite se i platite tečaj

Nakon što pronađete pružatelja obuke, prijavite se za tečaj. Morat ćete osigurati:

- Vaše ime

- Adresa

- Broj telefona

- Adresa e-pošte

- Broj socijalnog osiguranja

- Datum rođenja

- Oblik plaćanja

Cijena tečaja ovisit će o pružatelju obuke. Za osobne tečajeve naknade za tečajeve uglavnom se kreću između 10 i 15 USD, a online tečajevi često se kreću od 15 do 25 USD po osobi.

3. Pohađajte tečaj za rukovatelja hranom

Tečaj će obuhvatiti niz tema, uključujući:

* Važnost sigurnosti hrane

* Osobna higijena

* Priprema i rukovanje hranom

* Skladištenje hrane

* Propisi o sigurnosti hrane

Tečaj će također uključivati ​​pismeni test. Morate postići najmanje 75% na testu da biste prošli.

4. Primite svoju licencu rukovatelja hranom

Nakon što položite ispit, dobit ćete privremenu dozvolu za rukovatelja hranom. Licenca će vrijediti tri godine.

5. Obnovite svoju licencu rukovatelja hranom

Svake tri godine morate obnoviti svoju licencu rukovatelja hranom. Svoju licencu možete obnoviti online. Obavezno obnovite svoju licencu prije isteka. Ako vam licenca istekne, morat ćete ponovno pohađati tečaj obuke.

Važne stvari koje treba znati:

* Možete se upisati na tečaj licence rukovatelja hranom s bilo kojeg mjesta, bilo u Texasu ili izvan države.

* Morate imati 18 godina ili više da biste podnijeli zahtjev za licencu rukovatelja hranom.

* Vaša licenca rukovatelja hranom vrijedi samo unutar Texasa.

* Ako se iselite iz Teksasa, morate dobiti dozvolu rukovatelja hranom u novoj državi.