Kako napraviti tamales Sa lišća banane

sortirano latinoameričkog kuhinje, tamala je jedan od najstarijih jela u regiji, datira dolazak europskih doseljenika. Sastojci nisu svugdje isti, ali obično uključuju škroba tijesto poznat kao & quot; Maša & quot; a ponekad i dodatne meso ili povrće, koje se zatim zamotan u lišće i pari. Zajednička baza sastojci za MASE uključuju kukuruz, plantains, Taro korijen i yuca (manioka). Dok meksičke kukuruza mahuna tamales nedvojbeno su poznatiji u SAD-u, neke središnje Amerike i Kariba kuhinje pripremiti jelo s nazdravili lišća banane.
Što vam treba pregled lišća banane (svježe ili smrznute), 10-15 pregled Maša pregled Kuhanje kanap pregled kuhinjskim nožem
škare
Papirnati ručnici
veliki lonac pregled parobrod koš
Upute pregled

1. Pripremite svoje Maša od sastojaka koji odgovaraju Vašem ukusu. Budite sigurni da koristite recept koji će proizvesti dovoljno Maša najmanje 10 tamales.
   

2. Izrezivanje banani ostavlja na 12 x 12-inčni trgova, uklanjanja tvrdih rubova. Isperite lišće hladnom vodom i mazite ih osušite papirnatim ručnicima.
   

3. Toplo svaki list pojedinačno u tavi na srednje visoke topline za 20 sekundi po strani. Stog nazdravili lišće na tanjur ili rezanje odbora.
   

4. žlicom oko 1/2 šalice masa na sredini svakog lista, a zatim širiti Maša u trg. Ostavite najmanje četiri inča prostora između MASE i rubovima lista. Preklopite dvije strane preko MASE, stvarajući pravokutnik. Držeći dvije strane dolje, preklopite dva strše strane preko stvoriti uredan kvadrat. Kravata trg zatvoren kuhanje viti.
   

5. Stavite lonac na štednjak i ispunite ga s jednog inča vode. Stavite parobrod u lonac, a zatim stog tamales na parobrodu, uređenje ih kao šindre na krovu. Donesite vodu na čir, a zatim pokriti i pare na srednje-niske do srednje topline za oko jedan sat. Temeljito kuhani tamala treba biti čvrsta.