Koju vrstu hrane jedu adivasi?

Riža je glavna hrana za većinu adivasija, a često joj se dodaju proso kao što su jowar, bajra i ragi. Ove žitarice su bogate hranjivim tvarima, a mogu se kuhati na razne načine kako bi se napravila ukusna i hranjiva jela.

Mahunarke i grah

Adivasis također jede mahunarke i grah, koji su dobar izvor proteina, vlakana i drugih hranjivih tvari. Ove se namirnice često kuhaju u juhama, varivima i curryjima, ili se mogu koristiti za pripremu jela od leće kao što je dal.

Voće i povrće

Adivasi također konzumiraju voće i povrće, koji su važni izvori vitamina, minerala i antioksidansa. Ove se namirnice mogu jesti svježe, kuhane ili sušene, a mogu se koristiti za pripremu raznih jela kao što su salate, juhe, variva i curryji.

Mliječni proizvodi

Adivasi također konzumiraju mliječne proizvode kao što su mlijeko, jogurt i sir. Ove su namirnice dobar izvor proteina, kalcija i drugih hranjivih tvari.

Meso

Adivasi također konzumiraju meso, koje je dobar izvor proteina, željeza i drugih hranjivih tvari. Neki adivasi su vegetarijanci, dok drugi jedu meso životinja poput jelena, zečeva i ribe.

Začini i bilje

Adivasi također koriste razne začine i bilje u svom kuhanju. Ovi začini i bilje mogu dodati okus i dubinu jelima, a mogu imati i ljekovita svojstva.

Tradicionalna hrana

Adivasi imaju dugu tradiciju pripremanja hrane, te imaju niz jedinstvenih jela koja se prenose s koljena na koljeno. Ova jela često odražavaju kulturu i okruženje adivasi zajednice i mogu biti ukusan i jedinstven način da doživite adivasi kulturu.