Je li sok od naranče izložen visokom riziku od bolesti koje se prenose hranom?

Ne, sok od naranče ne smatra se hranom visokog rizika za bolesti koje se prenose hranom. Sok od naranče vrlo je kiselo piće s niskim pH, što ga čini manje osjetljivim na rast bakterija i drugih patogena. Osim toga, proces pasterizacije koji se koristi za obradu većine komercijalno dostupnih sokova od naranče dodatno smanjuje rizik od bolesti koje se prenose hranom uništavajući štetne mikroorganizme.