Što je hrana Inka?

Narod Inka imao je raznoliku i hranjivu prehranu koja je uključivala razne biljke, životinje i začine. Neke od najčešćih namirnica Inka uključuju:

* Krumpir: Krumpir je bio osnovna hrana naroda Inka i jeo se na različite načine, uključujući kuhan, pečen i pire.

* Kukuruz: Kukuruz ili kukuruz bio je još jedan važan usjev za narod Inka i koristio se za izradu kruha, kaše i tamalesa.

* Kvinoja: Kvinoja je žitarica koju su uzgajali ljudi Inka i koja se i danas jede kao zdrava i hranjiva namirnica.

* Amarant: Amarant je još jedna žitarica koju su uzgajali ljudi Inka, a danas se smatra superhranom zbog svoje visoke nutritivne vrijednosti.

* Grah: Grah je bio uobičajeni izvor proteina za narod Inka i jeo se u raznim jelima.

* Meso: Narod Inka jeo je različito meso, uključujući lamu, alpaku, zamorce i ribu.

* Začini: Narod Inka koristio je razne začine za aromatiziranje svoje hrane, uključujući čili papričice, kumin i korijander.

Ljudi Inka također su bili vješti zemljoradnici i koristili su razne tehnike za uzgoj svojih usjeva. Izgradili su terase na obroncima planina kako bi povećali količinu zemlje dostupne za poljoprivredu, a koristili su sustave navodnjavanja za zalijevanje svojih usjeva. Narod Inka također je razvio proces sušenja smrzavanjem kako bi sačuvao hranu, što im je omogućilo skladištenje hrane na dulje vrijeme.

Prehrana Inka bila je zdrava i hranjiva te je ljudima Inka davala energiju potrebnu za izgradnju svog carstva i napredak u surovom okruženju Anda.