Kako možete znati je li papaju dobro kupiti?

1. Boja: Zrela papaja treba imati jednoličnu žutu ili narančastu boju. Izbjegavajte papaje koje su zelenkaste ili imaju tamne mrlje, jer mogu biti nedovoljno ili prezrele.

2. Mekoća: Nježno pritisnite papaju prstima. Zrela papaja trebala bi biti malo meka na dodir, ali ne i kašasta. Izbjegavajte papaju koja je pretvrda ili premekana.

3. Miris: Zrela papaja trebala bi imati slatku, mirisnu aromu. Izbjegavajte papaje koje imaju kiselkasti ili fermentirani miris.

4. Stabljika: Stabljika zrele papaje trebala bi biti smeđa i blago naborana. Izbjegavajte papaju koja ima zelenu ili svježu stabljiku jer može biti nedovoljno zrela.

5. Oblik: Zrela papaja treba biti simetrična i glatkog, okruglog oblika. Izbjegavajte papaje koje su izobličene ili imaju izbočine ili modrice.

6. Veličina: Veličina papaje ne znači nužno njezinu zrelost. Međutim, veće papaje obično su slađe i ukusnije.