Koje vrste hrane efe love i skupljaju u šumi ituri?

Narod Efe, autohtoni u šumi Ituri u Demokratskoj Republici Kongo, prakticira lov i sakupljanje kao svoj primarni način preživljavanja. Evo vrsta hrane koju obično love i skupljaju:

1. Divlje meso:

- Antilope: Šuma Ituri dom je raznih vrsta antilopa, uključujući bongo, bay duiker i blue duiker. Efe love te antilope koristeći lukove i strijele, koplja i zamke.

- Majmuni: Nekoliko vrsta majmuna nastanjuje šumu, uključujući majmuna s crvenim repom, majmuna kolobusa i majmuna crvenog repa. Efe love majmune zbog mesa i, u nekim slučajevima, zbog krzna.

- Divlje svinje: U šumi ima i divljih svinja, koje se obično nazivaju svinjama. Efe često love ove svinje za hranu i koriste njihovu kožu u razne svrhe.

2. Voće:

- Divlje bobice: Efe sakupljaju razno šumsko voće, poput kupina, malina i šumskih jagoda, koje konzumiraju kao izvor vitamina i minerala.

- Mango: Šuma Ituri ima obilje stabala divljeg manga, a Efe željno skuplja i konzumira zrele mangoe.

- Ostalo voće: Također sakupljaju voće poput guava, smokava i divljih šljiva, ovisno o sezoni i dostupnosti.

3. Orašasti plodovi:

- Kikiriki: Efe sakupljaju kikiriki, poznat i kao kikiriki, s divljih biljaka kikirikija u šumi.

- Ostali orašasti plodovi: Također mogu skupljati druge vrste orašastih plodova, poput kola oraha i shea oraha.

4. Sjemenke:

- Divlje žitarice: Efe skuplja divlje žitarice, poput divlje riže i divljeg prosa, koje obrađuju i koriste za pripremu kaša i kruha.

- Ostalo sjeme: Također skupljaju i konzumiraju sjemenke raznih voćaka i biljaka u šumi.

5. Korijenje i gomolji:

- Jam: Efe traže divlji jam u šumi i koriste ga kao glavnu hranu.

- Manioka: Sakupljaju korijenje divlje manioke, koje obrađuju ljuštenjem, namakanjem i kuhanjem kako bi napravili osnovni prehrambeni proizvod.

- Ostalo korijenje i gomolji: Efe također može sakupljati i jesti drugo korijenje i gomolje, ovisno o tome što je dostupno u šumi.

6. Dušo:

- Divlji med: Efe su vješti u lociranju divljih košnica na drveću. Pažljivo vade saće koje je vrijedan izvor hrane i lijekova.

7. Insekti i ličinke:

- Gusjenice: Efe skuplja velike jestive gusjenice, koje peku i konzumiraju kao izvor proteina.

- Skakavci: Skakavci i drugi jestivi kukci također se skupljaju za hranu kada su dostupni.

8. Lišće i zelje:

- Divlje lisnato povrće: Za prehranu se sakupljaju razne vrste samoniklog, jestivog lišća i zelenila.

9. Gljive i gljive:

- Divlje gljive: Efe imaju veliko znanje o jestivim gljivama koje skupljaju iz šume.

Važno je napomenuti da ljudi Efe žive u skladu sa svojim okolišem i prakticiraju održive prakse lova i sakupljanja kako bi osigurali dostupnost resursa za buduće generacije.