Koja je razlika između njujorške pizze i čikaške?

Newyorška pizza poznata je po svojoj tankoj kori, velikoj veličini i sklopivim kriškama. Obično ima hrskavu koricu i umjerenu količinu dodataka, poput sira, feferona i povrća. Pizza u njujorškom stilu često se poslužuje s marinara umakom sa strane.

Pizza u čikaškom stilu, poznata i kao pizza s dubokim jelima, odlikuje se debelom korom od tijesta, velikom količinom sira i krupnim umakom od rajčice. Kora pizze u čikaškom stilu često se pravi od mješavine kukuruznog brašna i peče se u dubokoj posudi. Pizza se obično reže na četvrtaste kriške i poslužuje s dodatnim umakom na vrhu.

Ovdje je tablica koja sažima ključne razlike između njujorške i čikaške pizze:

| Značajka | Njujorški stil | Čikaški stil |

|---|---|---|

| Kora | Tanak, hrskav | Gusto, tijesto |

| Veličina | Velika, sklopiva | Duboka posuda |

| Preljevi | Umjerena količina | Velikodušan iznos |

| Umak | Marinara umak sa strane | Zrnasti umak od rajčice na vrhu |

| Izrezati | Trokutaste kriške | Četvrtaste kriške |

U konačnici, najbolja vrsta pizze stvar je osobnih preferencija. Ako više volite tanku, hrskavu koru s umjerenim dodacima, tada bi pizza u stilu New Yorka mogla biti dobar izbor. Ako više volite debelu koru od tijesta s velikom količinom sira i umaka, onda bi pizza u čikaškom stilu mogla biti bolja opcija.