Koje su meso jeli Kubanci?

1. Svinjetina :Svinjetina je osnovno meso u kubanskoj kuhinji, a koristi se u raznim jelima, uključujući pečenu svinjetinu (lechon asado), svinjski gulaš (ropa vieja) i mljevenu svinjetinu (picadillo).

2. Govedina :Govedina je također uobičajeno meso u kubanskoj kuhinji, a koristi se u jelima kao što su goveđi gulaš (carne guisada), odrezak (bistec de palomilla) i mljevena govedina (picadillo de res).

3. Piletina :Piletina je još jedno meso koje se često konzumira na Kubi, a koristi se u jelima kao što su pečena piletina (pollo asado), pileća juha (sopa de pollo) i frikasee od piletine (fricasé de pollo).

4. Riba i plodovi mora :Kuba je otočna nacija pa su riba i plodovi mora također popularno meso. Neke uobičajene vrste ribe i plodova mora koji se konzumiraju na Kubi uključuju snapper (pargo), kirnju (mero), škampe (camarones), jastoge (langosta) i hobotnice (pulpo).

5. Koza :Kozje meso se konzumira i na Kubi, a koristi se u jelima poput kozjeg gulaša (chivo guisado) i kozjeg frikasea (fricasé de chivo).

6. Ovčetina :Ovčetina je meso odrasle ovce, a koristi se u nekim kubanskim jelima, poput ovčjeg gulaša (carnero guisado).

7. Zec :Kunić se konzumira i na Kubi, a koristi se u jelima kao što je gulaš od kunića (conejo guisado).

8. Zamorac :Zamorac (cuy) je delicija u nekim dijelovima Kube, a obično se peče ili prži.