Što jedu dominikanci?

Dominikanska kuhinja je spoj španjolskih, afričkih i taino utjecaja. Neka od najpopularnijih dominikanskih jela uključuju:

1. La Bandera:Ovo je nacionalno jelo Dominikanske Republike i sastoji se od riže, graha, pirjanog mesa (obično govedine ili piletine) i prženih plantaža.

2. Sancocho:Ovo je izdašna juha napravljena od raznih mesa, povrća i korjenastih usjeva.

3. Moro de Guandules:Ovo je jelo od riže i graha napravljeno s golubljim graškom.

4. Pollo Guisado:Ovo je jelo od pirjane piletine koje se često poslužuje s rižom.

5. Pescado Frito:Ovo je pržena riba, koja se često poslužuje s tostones (prženi zeleni trpuc).

6. Mangu:Ovo je jelo od zgnječenih zelenih trputaca koje se često poslužuje s jajima i prženom salamom.

7. Habichuelas con Dulce:Ovo je desert od slatkog graha koji se često poslužuje s pudingom od riže.

8. Dulce de Leche:Ovo je umak od karamele koji se često koristi kao preljev ili punjenje deserta.