Kako kuhati Suknja odrezak za quesadillas (10 koraka)

suknje odreske, tradicionalne govedina od quesadillas i fajitas, ima dovoljno masti kako bi ih spriječili isušivanje pri kuhanju dvostupanjskog klasične meksička jela. Mariniranja odrezak kratko prije kuhanja na visoke topline je ključ za većinu natječaja odrezak. Koristite tava ili grill, kuhanje odrezak u jednom komadu. Ova metoda drži komada od isušivanja kad se vratite u pećnicu kako quesadilla sastojaka.
Što vam treba pregled staklenu posudu pregled meksičke bilja i začina
Lime pregled kuhanje Termometar pregled
Pan-Kuhanje

1. Pospite odrezak s obje strane solju, paprom i vrućim začinima, kao i kišica za sok od limete. Neka odrezak marinirati u staklenu posudu do 1 sat, okrećući jednom ili dva puta.
   

2. Stavite malu količinu maslinovog ulja u teškim dnom tava i okrenuti toplinu visoka , Kad je ulje zagrije, stavite odrezak u tavi.
   

3. Kuhati odrezak na obje strane, oko 3-5 minuta po strani. Pomaknite odrezak oko tava jer kuha kako bi se osiguralo da se ne lijepi za površinu.
   

4. Prijenos odrezak na rezanje odbora i pustiti da odstoji 5 minuta.
   pregled

5. Kriška suknja odrezak slabo, ide dijagonalno preko žita. Dodaj odrezak kao sloj u quesadillas.
   Žaru
   

   1. Sezona odrezak s obje strane solju i paprom i meksički začini, kao i rominja od jednake dijelove maslinova ulja i sok od limete. Neka odrezak marinirati u staklenu posudu do 1 sat, okrećući jednom ili dva puta.
      

   2. Ulje rešetke na vas plin ili ugljen roštilj. Postavite grill gore, tako da odrezak može kuhati na izravne topline. Počnite grijanje roštilj kao odrezak marinates.
      

   3. Stavite odrezak na roštilj i kuhati ga za 3 do 5 minuta po strani.
      

   4. Prijenos odrezak na čistu ploče ili rezanje odbora i ostavite stajati 5 minuta.
      

   5. Kriška suknja odrezak slabo, ide dijagonalno preko žita. Dodaj odrezak kao sloj u quesadillas.