Taquitos priložiti punjenje iskusan govedine , piletina, grah ili sir u kukuruza tortilla. Iste je punjenje se može koristiti u valjanom Taco. Međutim, budući da je uklonio taco je veća, ima mjesta za dodatne sastojke kao što su riža, sjeckani kuhani luk i jalapenos. Valjani tacos mogu biti izrađene od bilo brašna ili kukuruza tortilje.
Je u formi pregled

Tradicionalni tacos su kružne tortilje presavijeni na pola i punjene s mesom i sirom. Isjeckan salata, sjeckani paradajz ili Pico de Gallo - mješavina nasjeckanog svježeg cilantro, jalapenos, rajčice i luk - je slojevita na vrhu mesa i sira smjesu. Valjani tacos i taquitos, međutim, nisu otvorene, tako da ne može biti punjena s dodatnim prilogom. Za oba ova jela, prilogom kao Pico de Gallo, salse, kiselo vrhnje i guacamole poslužuju na strani.
Kuhanje Metode pregled

Taquitos su gotovo uvijek pržena, bilo u friteze ili u plitkim slojem ulja u saut tavi. Valjani tacos može pržena ili pečena. Pečenje je poprskati ulja za kuhanje i tacos su pečena do zlatno smeđe. Pečeni valjane tacos su manje hrskavi od pržene valjanih tacos. Prženje u ulju kuha hranu brže nego pečenje pa vlagu unutar hrane nema šanse za bijeg, dok vlage u vanjski sloj hrane gotovo odmah isparava. - Postaju jasne

Flautas, enchiladas, burritos i Chimichangas pregled

Ako ste zbunjeni suptilnim razlikama između taquito i valjane taco, zbunjenost može povećati kada se smatra flautas, enchiladas, burritos i chimichangas. Flautas su valjane tacos napravljene s kukuruza tortilje i duboko pržena. Enchiladas su izrađeni s bilo brašna ili kukuruza tortilje valjanih oko punjenja, a zatim pečeni u umaku. Budući da nema brige oko punjenje ispadali iz u fritezi, tu je obično više punjenje u enchilada nego valjanih taco ili taquito. Burritos su brašno tortilje omotane oko vruće punjenje. Kad Burrito je duboko pržena to zove chimichanga. Razlika između chimichanga i valjanom taco ili taquito je da su oba kraja na chimichanga presavijeni i zatvorena, što uredan paket, a valjane taco i taquito otvorena na oba kraja.