Kako kuhati tortilje na tavi

masovne proizvodnje tortilje obično nalaze u meksičkoj hrani prolaz vašeg lokalnog supermarketa su blijeda i često suha, imitacija autentičnih domaćih tortilje svježe off rešeto. Svježe tortilje dostaviti mekom i chewy tekstura koja je puna okusa. Nakon što je vaš tortilja tijesto odmarali, vrijeme je da se ložiti griddle, jer ste u za gozba.
Što vam je potrebno pregled zdjelu pregled kuhinjske krpe
voskom papira ili plastičnom folijom
tortilja pritisnite ili oklagija
brašna pregled Kliješta ili lopaticom pregled Platter

Upute pregled

1. Podijelite svoj sirovi Tortilla tijesto na jednake dijelovi i uvaljati ih u ping pong veličine ili malo veće loptice. Stavite kugle tijesta natrag u zdjelu i pokriti ga sa kuhinjskom krpom kako bi ih čuvati od isušivanja dok radite.
   

2. oblikovati tijesto kugle u ravnim rundi bilo ih jednom stavite na vrijeme između voštanom papiru ili plastičnom folijom u središtu tortilja tiska, ili ih valjanje na pobrašnjenu površinu s oklagija. Cilj za oko 1/8 inča debljine.
   

3. Zagrijte griddle, ili lijevanog željeza tava, srednje visoka. Ne ulja površinu rešeto kao tortilje tradicionalno kuha suhom.
   

4. Predaj dva i pedeset osam tortilje na toplom rešeto. Nemojte kuhati više od toga u jednom trenutku, jer oni kuhati brzo. Kuhati dok tortilje možete jasno ih miris i površine počinje kopča malo.
   

5. Flip tortilje s kliještima ili lopaticom i kuhati ih za ne više od jedne do dvije minute. Stog kuhani tortilje na čistu pladnju te ih pokrijte čistom kuhinjskom krpom da ih toplo.