Kako neutralizirati Capsaicin

Ako imate avanturistički nepce i uživajte uzorkovanja začinjeno kuhanje, to će biti na vašu korist da znate kako neutralizirati kapsaicin. Kapsaicin je bez boje i mirisa spoj koji se nalazi u chili paprike, a prema Garden webu, je izvor njihove topline i reskost. Spoj je vrlo aktivan i može izazvati iritaciju, posebice u tankim membranskim područjima kao što su usta i očiju. Postoji nekoliko tehnika koje se mogu koristiti kako bi neutralizirala kapsaicin i smiruje peckanje, koja se uglavnom sastoji od konzumiranja neutralizaciju hranu i piće.
Što vam je potrebno pregled Visoka mliječna mast (vrhnje, mlijeko, kiselo vrhnje)
Hrana sa šećerom
alkohola pregled Ice Cube
Upute pregled

1. Temeljito operite ruke sapunom i vodom kako biste uklonili ostatke kapsaicin koji mogli proširiti na druga osjetljiva područja kao što su oči.
   

2. Izbjegavajte pitke vode da se ohladi usta nakon pikantnom ugriza hrane. Kapsaicin spoj netopljiv u vodi, tako da će morati malo da nema pozitivnog učinka na vrućini u ustima.
   

3. Uzmite gutljaj alkohola ako ste već pili alkoholno piće uz obrok. Prema Chipotle chiles, kapsaicin topljiv u alkoholu, tako da će vam pomoći umiriti opekline iz chilies.
   

4. konzumirati visoke masnoće mliječnih proizvoda u bilo kojem dostupan. To uključuje mlijeko, vrhnje ili kiselo vrhnje --- često poslužuje s pikantnim meksičke hrane --- koja će pomoći oblažu usta i razbiti obveznica od kapsaicina.
   

5. Pojedi nešto slatko uz visok sadržaj šećera, kao što je predmet desert ili piće sa šećerom (tj slatki čaj ili bušiti). Prema Chipotle chiles, šećeri će se vežu za receptore boli u ustima, koji će vam pomoći da se dosadan opekline od začina.
   

6. Suck na hladnom ledene kocke pružiti dodatne umirujuće senzacija nakon što ste poduzeli potrebne korake kako bi neutralizirala kapsaicin.