Kako napraviti meksički vrhnjem (6 stepenica)

kiselo vrhnje i meksička hrana idu ruku pod ruku. Kiseo i gusta, kiselo vrhnje prožima mnoge popularne meksička jela kao što su fajitas, tostadas, tamales i burritosa s dodatnim dimenzijama okus i tekstura. Zajednički kiselo vrhnje, kao što je to pronašao u američkim trgovinama, neće biti dostatan, međutim, meksička kiselo vrhnje (pjena Agria) je bogatiji i creamier. Koristite domaći meksički vrhnje za meksičkih jela, kao i za juhu, pečeni krumpir, slastice, tjestenina umaci i umacima.
Što vam treba pregled mlaćenica pregled krema
dvokrevetnoj kotao ili 2 pladnjevi, tave
Upute pregled

1. Izmjerite 1 dio kulturan mlaćenica i 8 dijelova vrhnje.
   

2. Stavite kremu u dvostruko kotao ili u lonac postavljen u malo veći lonac ispunjen partway vodom. Postavite termometar za kuhanje u vrhnje i topline sve dok ne dosegne 180 stupnjeva celzijusa.
   

3. Postavite lonac na ledenoj kupki da se ohladi kremu.
   

4. Dodajte mlaćenica jednom krema dosegao temperaturu prostorije.
   

5. Stavite poklopac na vrhnje i mlaćenica i ostavite ga podebljati i kiselo na sobnoj temperaturi za jedan do dva dana.
   pregled

6. Skinite poklopac i promiješati. Spremite meksički kiselo vrhnje u hladnjaku i koristiti ga u roku od tri tjedna.