Koju je hranu jela Oneida?

Hrana i kuhanje

Oneide su bili farmeri koji su uzgajali grah, kukuruz, krumpir, tikve i duhan. Također su skupljali šumsko voće, orahe, javorov sok i med. Lovili su jelena, dabra, zeca i drugu divljač.

Oneida žene su obično kuhale. Za pripremu variva, juha i drugih jela koristili su glinene posude ili zdjele od sapunice. Kukuruz se često mljeo u brašno i koristio za izradu kruha, kolača i drugih peciva.

Oneida jela su obično bila jednostavna i hranjiva. Tipičan doručak može se sastojati od kaše od kukuruznog brašna ili kruha sa svježim bobičastim voćem. Ručak može uključivati ​​zdjelu juhe ili gulaša s malo divlje riže. Večera se može sastojati od pečenog komada mesa ili ribe s malo povrća.

Oneida je također uživala u posebnoj hrani tijekom ceremonija i slavlja. Jedna od takvih namirnica bila je "kukuruzna juha", jelo od svježeg kukuruza, graha i povrća. Juha od kukuruza često se posluživala na Festivalu zelenog kukuruza, festivalu žetve koji se održavao u kasno ljeto.