Što je meksički vrući napitak od cimeta?

Meksička vruća čokolada, koja se također naziva čokoladni caliente ili champurrado, tradicionalno je i kultno piće u Meksiku. To je toplo i utješno piće napravljeno od aromatične meksičke čokolade, mlijeka i začina. Iako postoje mnoge varijante meksičke tople čokolade, jedan od najpopularnijih i najomiljenijih profila okusa je meksički vrući napitak s cimetom.

Da biste napravili meksičku vruću čokoladu s cimetom, trebat će vam sljedeći sastojci:

- Meksičke tople čokoladne tablete ili pločice (dostupne na latinoameričkim tržnicama ili u specijaliziranim trgovinama)

- Voda

- Mljeveni cimet

- šećer (po želji, po ukusu)

Evo koraka kako pripremiti meksičku vruću čokoladu s cimetom:

1. Prikupite sastojke :Provjerite imate li tablete ili pločice meksičke tople čokolade, mljeveni cimet, vodu i po želji šećer.

2. Pripremite čokoladu :Ako koristite meksičke tople čokoladne pločice ili tablete, morat ćete ih izlomiti na male komadiće. To im olakšava otapanje u vrućoj vodi.

3. Kuhanje :Ulijte vodu u lonac i stavite na srednju vatru. Dodati izlomljene komadiće meksičke vruće čokolade i neprestano miješati.

4. Dodajte cimet :Kada se čokolada gotovo potpuno otopi u vodi, dodajte obilato mljeveni cimet. Tipično, meksička vruća čokolada s cimetom ima izraženiji okus cimeta.

5. Prilagodite dosljednost :Zakuhajte smjesu i dobro pazite na njezinu gustoću. Meksička vruća čokolada obično je gušća od obične vruće čokolade, pa ne smije biti previše tekuća.

6. Zaslađivanje :Po želji dodati šećera po ukusu. Međutim, mnoge meksičke tople čokolade rade se bez dodatnih sladila jer same čokoladne tablete sadrže šećer.

7. Posluživanje :Meksičku toplu čokoladu s cimetom poslužite dok je vruća. Možete ga ukrasiti dodatkom mljevenog cimeta ili štapićem cimeta za dodatnu prezentaciju.

Meksička vruća čokolada s cimetom ugodan je i ugodan užitak savršen za hladne večeri, okupljanja ili kao slatka poslijepodnevna poslastica. To je izvrstan način da cijenite meksičku kulinarsku tradiciju i uronite u bogate okuse i mirise meksičke kuhinje.