Kako preuzeti Skin Off slanutak (4 koraka)

Uzimajući kože s slanutak može napraviti razliku između grubog i meke teksture za jela kao što su hummus, vegetarijanski burgeri, slanutka juhe i slanutka curry. Slanutak, ili garbanzo grah, su vlaknima bogate mahunarke koje se sastoje od vanjskog kože i samog mahunarki, pod nazivom kotiledona. Iako su obje dijelovi slanutka su jestive, skidanje kože poboljšava ishod jela koja poziva za creamier dosljednost.
Što vam treba pregled Cjedilo pregled Water
Bowl
Pot pregled led (opcija) pregled prorezom žlicom
Upute pregled

1. Ulijte osušenih slanutak u cjedilo i isperite ih i hladnom vodom. Prebacite ih u zdjelu, i napunite posudu s dovoljno vode da pokrije slanutak u potpunosti. Potopite mahunarke najmanje četiri sata, ili preko noći u hladnjaku, omekšati.
   

2. Ocijedite slanutak namočen u cjedilo i prelijte ih u lonac. Dodaj 3 šalice vode za svaku šalicu slanutka, zatim donijeti pot kuhati. Smanjite vatru i kuhajte na slanutak za oko sat vremena.
   

3. Skinite lonac s vatre i dodati dva i pedeset osam šalice leda. Alternativno, isušiti dio vruće vode i napunite lonac s vrlo hladnom vodom iz slavine. Ova & quot; šokovi & quot; su slanutak, uzrokujući vanjsku kožu ispucati i popustiti. Umiješajte slanutak, pomoću prorezom žlicom zagrabiti kože iz lonca kao oni plutaju na vrhu.
   

4. Ocijedite slanutak u cjedilo ih provjerava za sve preostale kože. Uklonite sve preostale kože trljanjem slanutak između prstiju s laganim pritiskom.