Koju su hranu jeli ljudi koji su živjeli u vrijeme velike depresije?

Velika depresija bila je teška svjetska ekonomska depresija koja je započela u Sjedinjenim Državama 1930-ih. Globalni bruto domaći proizvod (BDP) smanjio se za procijenjenih 15% od 1929. i 1932. Tijekom tog vremena ljudi su jedva spajali kraj s krajem i kao rezultat toga njihova je prehrana često bila ograničena.

Neke od namirnica koje su ljudi jeli tijekom Velike depresije uključivale su:

- Kruh:Kruh je bio glavna hrana za mnoge ljude tijekom Velike depresije. Bio je relativno jeftin i od njega se moglo napraviti razna jela, poput sendviča, tosta i juhe.

- Krumpir:Krumpir je bio još jedna jeftina namirnica koja se često jela tijekom Velike depresije. Mogle su se kuhati, pasirati, peći ili pržiti.

- Grah:Grah je bio dobar izvor proteina i mogao se kuhati na razne načine. Često su se jeli s rižom ili kukuruznim kruhom.

- Kukuruzno brašno:Kukuruzno brašno bilo je svestran sastojak koji se mogao koristiti za izradu kukuruznog kruha, kaše i tortilja.

- Zobena kaša:Zobena kaša bila je obilna hrana za doručak koja se često jela tijekom Velike depresije. Može se napraviti s mlijekom ili vodom i preliti šećerom, cimetom ili voćem.

- Riža:Riža je bila relativno jeftina namirnica koja se mogla kuhati na razne načine. Često se jelo s grahom ili povrćem.

- Povrće:povrće se često uzgajalo u dvorišnim vrtovima tijekom Velike depresije. Uobičajeno povrće uključivalo je rajčice, luk, mrkvu i kupus.

- Voće:voće se često konzerviralo ili sušilo tijekom Velike depresije kako bi se sačuvalo. Uobičajeno voće uključivalo je jabuke, naranče, banane i grožđe.

Osim ove hrane, ljudi su jeli i meso kada ga je bilo. Međutim, meso je često bilo skupo i mnogi ljudi nisu mogli priuštiti da ga redovito jedu.

Prehrana ljudi tijekom Velike depresije često je bila jednostavna i ponavljajuća. Međutim, ljudi su se snalazili s onim što su imali i pronalazili načine za pripremu hranjivih i zadovoljavajućih obroka.