Iz koje je zemlje došao špinat?

Vjeruje se da špinat potječe iz središnje i zapadne Azije, vjerojatno iz drevne Perzije (današnji Iran). Uzgaja se tisućama godina i spominje se u drevnim kineskim i grčkim tekstovima. U Europu su ga u srednjem vijeku unijeli arapski trgovci i ubrzo je postao popularno povrće.