Što su Blenheim i Lord Derby Peasgood?

Blenheim i Lord Derby Peasgood dvije su dobro poznate vrste graška koje su poznate po svom izvrsnom okusu i svestranosti u kulinarstvu. Evo kratkog opisa svakog od njih:

Blenheim naranča:

- Blenheim Orange je sorta vrtnog graška koja je poznata po svojim velikim, debelim mahunama duboke narančasto-smeđe boje.

- Grašak unutar mahune je blago naboran i također narančasto-smeđe boje.

- Slatkastog su, orašastog i pomalo zemljanog okusa što ih čini omiljenim među ljubiteljima graška.

- Blenheim Orange grašak je popularan za konzumaciju u svježem stanju, jer zadržava svoju slatkoću kada se jede sirov.

- Mogu se koristiti i u raznim kulinarskim pripravcima, poput juha, variva, salata, pa čak i kao jedinstven dodatak slasticama.

- Ova sorta graška poznata je po svojoj ranoj zrelosti, što znači da se može brati relativno brzo nakon sadnje, što ga čini omiljenim među domaćim vrtlarima.

Lord Derby Peasgood:

- Lord Derby Peasgood je još jedna popularna sorta vrtnog graška poznata po svom nježnom i aromatičnom grašku.

- To je sorta srednje sezone, što znači da joj je potrebno malo više vremena da sazrije u usporedbi s graškom rane sezone kao što je Blenheim Orange.

- Mahune Lord Derby Peasgood su prilično velike i imaju tamnozelenu boju s blagim sjajnim sjajem.

- Grašak unutar mahune je punašan, blago naboran i svijetlo zelene boje.

- Ova je sorta poznata po svom ukusnom i slatkom okusu s nježnom teksturom.

- Lord Derby Peasgood je svestran u kulinarskoj upotrebi. Može se jesti svježa, dodati salatama, koristiti u juhama, varivima, složencima i raznim drugim slanim jelima.

- Kuhari i domaći kuhari cijene ovaj grašak zbog prepoznatljivog okusa, teksture i privlačne boje.

I Blenheim Orange i Lord Derby Peasgood izvrstan su izbor za ljubitelje graška i cijenjeni su zbog svog vrhunskog okusa i svestranosti u kulinarskoj primjeni.