Kako koristiti barel pušač

barel pušač ima bačvasti pećnice, offset ložišta s prigušivačem i uzdignutog slona prtljažnik nalik dimnjak s prigušivačem. Cijela stvar izgleda pomalo kao parni stroj. Kuhanje je učinjeno pomoću neizravnu topline i dima. Slično roštiljanje, hrana se stavlja u pećnici, s vatrom u ložište. Amortizeri se koriste za kontrolu temperature.
Što vam treba pregled briketi Hrvatska Drvo komade
Firelighter Hrvatska Utakmice
Upute pregled

1. Sezona interijer čelika. Četka sve unutarnje površine sa biljnim uljem, a zatim izgraditi malu vatru na rešetki unutar ložišta i održavati vatru na dva sata. To će spriječiti koroziju.
   

2. Namočite svoj izbor dobro začinjene drva komade u zdjelu vode za sat vremena ili tako. Vaš izbor drva ovisi o vrsti hrane koju kuhate. Koristite Hickory i Mesquite za dugo puši crveno meso i lakši johe za ribe.
   

3. Pozicija kuhanje rešetke u pećnici i požara rešetkom u ložište. Vatru na rešetku u ložište pomoću lako ugljen briketa i upaljač tekućine. Držite sve poklopce i amortizeri otvoren do požara je uspostavljena. Dopustite dovoljno vremena da se spali off tekućine. Dodajte neke drvene komade na vatru prije zatvaranja oba kapke. Vi ćete početi vidjeti dim
   

4. Podesite amortizere. zatvoriti amortizere smanjiti temperaturu, i otvoriti ih da ga povećati. Promjena temperature može potrajati nekoliko minuta, stoga budite strpljivi. Nakon što je dobio temperaturu koju želite, to će ostati prilično konstantan. Dodaj drvo s vremena na vrijeme.
   

5. Dodaj hranu u pećnicu. Zapamtite da neizravni kuhanje može potrajati dosta vremena. Hickory-dimljena svinjetina ramena može potrajati jedanaest sati; kuhati svinjetinu za pet sati na 225 stupnjeva F, a zatim zamotajte ga čvrsto folijom i kuhajte još šest sati na 200-225 stupnjeva, F.