Kako napraviti New Orleans Gumbo prahu File (3 koraka)

Varalica u prahu je tlo od suhog lišća jednog lovor stablo. U Choctaw Indijancima učili rani Cajuns o datotečnom prah, koji se koristi za zgusnuti juhe. U Louisiani danas datoteka prah prvenstveno se koristi za zgusnuti tradicionalni gulaš zove gumbo, duhovit, bogat jelo sos sa mesom i plodovima mora. File u prahu može biti škropili na gumbo stolom. Izrada prah je vrlo jednostavna; trebate imati pristup nekim lovor grana i malo vremena.
što vam treba pregled lovor grana
miješalica
Upute pregled

1. Izrežite grane lovor u jesen, prije nego što oni imaju priliku da promijeni boju. Stavite ih na hladnom i tamnom mjestu da se osuši. Vi ne želite grane sušiti na suncu jer će utjecati na boju lišća kao što su suho.
   

2. Uklonite lišće iz stabljike kada su potpuno suhi. Crush rukom. Grind se slomiti lišća u blenderu dok jedan fini prah oblicima.
   

3. Prosijati prašak za uklanjanje bilo kakve velike komade. Pohranite u dobro zatvorenu posudu. Domaće datoteka prahu čuva dulje ako u hladnjaku i na suhom.