Što su ljudi jeli prije 400 godina?

Prehrana ljudi prije 400 godina uvelike je varirala ovisno o njihovom položaju, društvenom statusu i ekonomskoj situaciji. Međutim, neka uobičajena hrana koja se konzumirala u Europi tijekom 17. stoljeća uključuje:

- Kruh:Kruh je bio osnovna hrana za većinu ljudi, a proizvodio se od pšenice, raži, ječma ili zobi.

- Meso:Meso je za mnoge ljude bilo luksuz i obično se konzumiralo samo u posebnim prilikama. Uobičajene vrste mesa uključivale su govedinu, svinjetinu, janjetinu i divljač.

- Riba:Riba je bila uobičajeni izvor proteina za ljude koji su živjeli blizu obale ili drugih vodenih tijela. Uobičajene vrste ribe uključivale su bakalar, haringu, losos i pastrvu.

- Povrće:povrće je bilo važan dio prehrane, a obično se jelo svježe, kuhano ili pirjano. Uobičajene vrste povrća uključivale su kupus, mrkvu, luk, repu i poriluk.

- Voće:Voće je također bilo važan dio prehrane, a obično se jelo svježe, sušeno ili konzervirano. Uobičajene vrste voća uključivale su jabuke, kruške, šljive, grožđe i trešnje.

- Mliječni proizvodi:Mliječne proizvode poput mlijeka, sira i maslaca konzumirali su ljudi koji su im imali pristup.

- Začini:Začini kao što su papar, cimet, muškatni oraščić i đumbir korišteni su za aromatiziranje hrane.

Važno je napomenuti da je dostupnost hrane uvelike varirala ovisno o regiji i dobu godine. U doba gladi ili rata, ljudi su se možda morali oslanjati na bilo koju hranu koja im je bila dostupna, poput divljih biljaka ili korijenja.