Koju su hranu jeli Capuletovi 1590.?

Ne spominje se posebno hrana koju su Capuletovi jeli 1590. u drami Williama Shakespearea "Romeo i Julija". Međutim, predstava pruža neke uvide u kulinarske prakse i sklonosti u tom razdoblju.

Kruh: Kruh je bio osnovna hrana za ljude svih društvenih slojeva u elizabetinskom dobu, a vjerojatno je da su Capuletovi, kao bogata obitelj, imali pristup raznim vrstama kruha, uključujući bijeli kruh, crni kruh i raženi kruh.

Meso: Meso je bilo luksuzna stavka i znak bogatstva, a Capuletovi su vjerojatno posluživali različito meso na svojim banketima i gozbama. Uobičajeno meso u to vrijeme uključivalo je govedinu, svinjetinu, ovčetinu (ovčje meso), divljač (jelenje meso) i perad (piletinu, guske, golubove).

Riba: Konzumirala se i riba, osobito u korizmi i drugim vjerskim postovima. Uobičajene vrste ribe uključivale su bakalar, haringu, losos i štuku.

Voće i povrće: Voće i povrće se uzgajalo lokalno i bilo je dio prehrane. Uobičajeno voće uključivalo je jabuke, kruške, šljive, trešnje i grožđe. Uobičajeno povrće uključivalo je kupus, luk, mrkvu, repu i poriluk.

Začini i bilje: Začini i bilje korišteni su za dodavanje okusa hrani i smatrani su vrijednom robom. Među uobičajenim začinima bili su papar, cimet, muškatni oraščić, klinčić i đumbir. Korištene su i biljke poput ružmarina, majčine dušice, peršina i metvice.

Slatka jela: U slatkim se jelima uživalo kao desertima ili grickalicama. Uobičajena slatka jela uključivala su pite, torte, kreme i kandirano voće. Kao zaslađivači koristili su se med i šećer.

Važno je napomenuti da je dostupnost namirnica mogla varirati ovisno o sezoni i regiji u kojoj su Capuletovi živjeli.