Koliko hranjivih tvari ima u hrani koju ljudi jedu?

Broj hranjivih tvari u hrani jako varira ovisno o vrsti hrane. Neke namirnice, poput voća i povrća, bogate su širokim spektrom hranjivih tvari, dok druge, poput prerađene hrane, mogu sadržavati malo hranjivih tvari. Općenito, zdrava prehrana trebala bi uključivati ​​raznoliku hranu iz svih skupina namirnica kako bi tijelo dobilo sve hranjive tvari potrebne za ispravno funkcioniranje.

Slijedi popis nekih esencijalnih nutrijenata koji se nalaze u hrani:

* Proteini: Protein je neophodan za izgradnju i popravak tkiva, te za stvaranje enzima i hormona.

* Ugljikohidrati: Ugljikohidrati su glavni izvor energije u tijelu.

* Masti: Masti su neophodne za apsorpciju vitamina i minerala te za opskrbu energijom.

* Vitamini: Vitamini su neophodni za razne tjelesne funkcije, kao što su rast, razvoj i metabolizam.

* Minerali: Minerali su neophodni za razne tjelesne funkcije, kao što su zdravlje kostiju, rad mišića i zgrušavanje krvi.

* Voda: Voda je neophodna za sve tjelesne funkcije, uključujući probavu, apsorpciju i cirkulaciju.

Važno je napomenuti da količina svake hranjive tvari koja je potrebna osobi varira ovisno o dobi, spolu i razini aktivnosti. Na primjer, djeca i trudnice trebaju više hranjivih tvari nego odrasli, a fizički aktivni ljudi trebaju više hranjivih tvari od ljudi koji vode sjedilački način života.

Zdrava prehrana treba uključivati ​​raznovrsne namirnice iz svih skupina namirnica kako bi tijelo dobilo sve hranjive tvari potrebne za pravilno funkcioniranje.