Koja hrana ima malu ili nikakvu nutritivnu vrijednost?

Hrana s malo ili nimalo nutritivne vrijednosti obično se naziva "praznim kalorijama". Ova hrana daje uglavnom kalorije i minimalne količine esencijalnih nutrijenata. Evo nekoliko primjera:

1. Pića sa šećerom: Gazirana pića, sportska pića, energetska pića i druga zaslađena pića sadrže velike količine dodanih šećera i imaju malu ili nikakvu hranjivu vrijednost.

2. Slatkiš: Bomboni, čokolada i drugi slatkiši često imaju visok udio šećera i masti, ali niski u esencijalnim nutrijentima.

3. Prerađene grickalice: Čips, krekeri, pereci i druge prerađene grickalice obično imaju visok udio rafiniranih ugljikohidrata, nezdravih masti i soli, ali imaju malo hranjivih tvari.

4. Bijeli kruh i tjestenina: Rafiniranim žitaricama, poput bijelog kruha i tjestenine, tijekom obrade je oduzeta većina hranjivih tvari, zbog čega imaju nisku nutritivnu vrijednost.

5. Hrana s visokim udjelom masti: Hrana s visokim udjelom zasićenih ili trans masti, poput pržene hrane, masnog mesa i prerađenog mesa, često ima malo hranjivih tvari i može doprinijeti zdravstvenim problemima.

6. Alkohol: Dok umjerena konzumacija alkohola može imati neke zdravstvene prednosti, prekomjerni unos alkohola osigurava prazne kalorije i može dovesti do raznih zdravstvenih problema.

Važno je dati prednost cjelovitoj, neprerađenoj hrani koja pruža uravnoteženu kombinaciju makronutrijenata (ugljikohidrata, proteina i zdravih masti) i mikronutrijenata (vitamina i minerala) za optimalno zdravlje.